Folge 16: zur Chili-Ernte mit Meret Diener vom Restaurant "Roter Delfin"
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Folge 16: zur Chili-Ernte mit Meret Diener vom Restaurant "Roter Delfin"
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Gastro-Unternehmerin Meret Diener zeigt, dass man als Gastronomin bestens ohne eigenes Auto zurechtkommt. Dank Mobility fehlt es ihr an nichts.
Host Manuel fährt Meret mit dem Mobility-Auto zur Chili-Ernte bei der Chilimanufaktur Erlenbach. Die Chilis werden anschliessend eingemacht und kommen in ihrem Restaurant auf den Tisch. Im Gespräch erzählt Meret, warum ihr Restaurant "Roter Delfin" heisst, wie Nachhaltigkeit in ihrem Betrieb gelebt wird und weshalb sie gerne die ehemaligen Miss-Schweiz-Siegerinnen hosten würde (wenn du einmal Miss Schweiz warst, dann höre die Folge und melde dich bei Meret!).
Und sie liest die schlimmste (und gleichzeitig poetischste) Rezension vor, die sie je erhalten hat.
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