Ep.8: Natura, stagionalità e alimentazione funzionale estiva - Dott.ssa Erica Lombardi

In questo episodio del podcast On The Run, Ilenia Lazzaro intervista la dott.ssa Erica Lombardi, dietista, autrice del libro “Mangia come un ciclista” di Rizzoli, esperta di alimentazione sportiva e collaboratrice di atleti di alto livello come Nibali, Roglič e Balsamo.
L’episodio approfondisce il tema dell’alimentazione e l’integrazione per sportivi, con particolare attenzione al periodo estivo: si parla di idratazione, uso corretto del sodio, strategie anti-crampi e snack salati alternativi. Si discute poi dell’alimentazione funzionale, cioè di come sfruttare le proprietà dei cibi in base al tipo di allenamento, introducendo il concetto di “piatto unico” modulato secondo i diversi obiettivi metabolici.
Un focus speciale è dedicato alle esigenze nutrizionali delle donne durante il ciclo mestruale, con consigli pratici per affrontare al meglio cali di energia, ritenzione idrica e variazioni della pressione.
La dott.ssa Lombardi evidenzia sempre l’importanza della personalizzazione della dieta, l'attenzione alla stagionalità dei cibi e l'uso consapevole dell'integrazione, con un approccio scientifico ma accessibile anche agli sportivi amatoriali.

Ascolta il podcast per scoprire maggiori informazioni.
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