Ayuno intermitente

La guía definitiva para conocer y aprovechar todos los beneficios de la autofagia

Incontables estudios científicos han demostrado los enormes beneficios de la autofagia (que en griego significa «comerse a uno mismo»), un mecanismo celular que elimina selectivamente los componentes dañados de tu cuerpo y que puedes estimular con la práctica del ayuno. Pero no se trata de una dieta más; el ayuno intermitente es un nuevo estilo de vida contemporáneo que, paradójicamente, encuentra sus fundamentos científicos en el modo de existencia que llevaban nuestros antepasados prehistóricos. ¿Creerías que existe una única fórmula para bajar de peso, controlar la glucosa en sangre, fortalecer el sistema inmunológico, aumentar tu concentración y prolongar tu tiempo de vida? ¡Existe! Se llama ayuno intermitente y esta guía definitiva, escrita por el nutriólogo y especialista Damon Reed, te explica todo sobre el tema.

En este libro encontrarás los temas siguientes:

• El problema con nuestra dieta moderna.
• Historia del ayuno intermitente.
• Los fundamentos científicos del ayuno intermitente.
• Todos los beneficios de ayunar.
• La relación entre el metabolismo y el ayuno.
• Tipos de ayuno intermitente.
• ¿Qué puedes tomar durante el ayuno?
• La diabetes y el ayuno intermitente.
• El ayuno y el cerebro.
• El ayuno y el corazón.
• El ayuno y el ejercicio.
• El ayuno intermitente y las mujeres.
• Los hombres y el ayuno intermitente.
• Alimentos para comer tras el periodo de ayuno.
• Consejos para adoptar en tu vida el ayuno intermitente.
• Los mitos más populares sobre el acto de ayunar.
• ¿Quiénes no deberían ayunar?
• ¡Y mucho más!
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