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Edinho Engel - Uberlândia
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 58 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Se você gosta de comida, Uberlândia ainda tem muitas feiras livres como as de antigamente, parrudas. Em um passeio pelo bairro de Santa Mônica com Edinho Engel, em um sábado, a primeira coisa que me chamou a atenção foi a variedade de tipos de quiabo: caipira, campinas, rugoso, veludo verde e amarelinho.
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Edinho Engel - Uberlândia
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 58 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Camaradas - Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil, Roberta Sudbrakc
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 35 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.
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Camaradas - Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil, Roberta Sudbrakc
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 35 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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D.O.M
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 26 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
O premiado D.O.M., considerado o 9º melhor do mundo pela lista da revista inglesa Restaurant (The 50 World's Best Restaurants – Edição 2015). No ano anterior, a revista apontou Alex como o melhor chef eleito por seus pares (Chef's Choice Award).
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D.O.M
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 26 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Camaradas - Helena Rizzo, Ivan Ralston, André Mifano
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 35 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.
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Camaradas - Helena Rizzo, Ivan Ralston, André Mifano
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 35 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Uruçu, Mandaçaia e Jataí
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 11 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Além de formulações sofisticadas com méis em diferentes estágios de fermentação, o produto virou complemento de molhos para carnes e vinagretes de saladas, ultrapassando os limites de seu consumo tradicional na confeitaria.
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Uruçu, Mandaçaia e Jataí
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 11 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Mara Sales - Nó caipira
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 29 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Mara teve uma infância tão boa que depois de experimentar outros amálgamas, na sua juventude, resolveu estender o fio daquela experiência até a vida adulta – pinçando ingredientes, processos e saberes daquela época para aprofundar sua pesquisa, criar novos elementos e dar um novo sentido à própria existência.
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Mara Sales - Nó caipira
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 29 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Camaradas - Carla Pernambuco, Rodrigo Oliveira
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 35 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.
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Camaradas - Carla Pernambuco, Rodrigo Oliveira
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 35 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Edinho Engel - Boemia com legumes
- Gastronomia brasileira
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 31 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
O ritual de montagem das barracas se repete desde a inauguração do varejão do Ceagesp, em 1979, quando o chef Edinho Engel e seus parceiros de fuzarca da Faculdade de Sociologia da USP frequentavam o lugar em busca da famosa sopa de cebola que era servida para apaziguar comerciantes famintos e jovens boêmios
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Edinho Engel - Boemia com legumes
- Gastronomia brasileira
- Narrated by: Marcos Damigo
- Series: Gastronomia brasileira
- Length: 31 mins
- Release date: 09-01-23
- Language: Portuguese
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Pirarucu
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 22 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
O pirarucu do senhor Ejiri é entregue em restaurantes e poucos entrepostos na capital paulista, com a cabeça, o couro e sem escama, para que ninguém tenha que usar a faca no peixe antes de prepará‑lo.
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Pirarucu
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 22 mins
- Release date: 08-31-23
- Language: Portuguese
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Tordesilhas
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 15 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Tordesilhas, o restaurante – eleito o melhor de cozinha brasileira pelos guias Veja São Paulo, Época, Folha de S.Paulo, Estadão, Prazeres da Mesa, Gula e Go Where –, não fica longe da linha imaginária do Tratado de Tordesilhas no Brasil (latitude 23,5º, longitude 46,6º), assim como a cidade paulista de Penápolis, onde nasceu a chef Mara Salles, uma das donas do restaurante
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Tordesilhas
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 15 mins
- Release date: 08-31-23
- Language: Portuguese
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Gastronomia brasileira: na linha do tempo
- By: Roberto Pinto
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 12 hrs
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira.
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Gastronomia brasileira: na linha do tempo
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 12 hrs
- Release date: 08-25-23
- Language: Portuguese
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Eu sou hipersensível? [Am I Hypersensitive?]
- Descubra como aproveitar esse superpoder desconhecido [Discover How to Harness This Unknown Superpower]
- By: Fabrice Midal
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 6 hrs and 21 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Neste livro, o filósofo e escritor best-seller Fabrice Midal revela que, assim como ele, há várias pessoas hipersensíveis, ou seja, que vivem com as emoções à flor da pele, tomadas com frequência por pensamentos e sensações. Porém, os hipersensíveis costumar ser tidos com uma inconveniência ou intensos demais–até agora.
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Eu sou hipersensível? [Am I Hypersensitive?]
- Descubra como aproveitar esse superpoder desconhecido [Discover How to Harness This Unknown Superpower]
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 6 hrs and 21 mins
- Release date: 09-27-23
- Language: Portuguese
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Escute Amor [Listen Love]
- By: Affonso Sant'Anna
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 2 hrs and 31 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
O ator e dramaturgo Marcos Damigo faz a leitura destas 26 crônicas sobre o amor. O autor Affonso de Sant'anna ora flerta com o amor, ora observa suas sutilezas; às vezes, admira sua simplicidade, outras, deixa-se destroçar por sua tormenta. Para Affonso, pode ser o amor da espera ou o amor infeliz, pode ser o amor infiel ou o da mulher madura; pode ser o melhor — ou o pior — amor.
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Escute Amor [Listen Love]
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 2 hrs and 31 mins
- Release date: 09-18-23
- Language: Portuguese
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A princesa prometida
- By: William Goldman, Alice Mello - tradução
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 14 hrs and 43 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Buttercup é uma camponesa que se apaixona perdidamente por Westley, o jovem humilde que trabalha na fazenda do pai dela. Juntos, eles descobrem o amor verdadeiro, mas um trágico acidente envolvendo um navio pirata os separa. Em poucos anos, Buttercup se torna a mulher mais bonita de todos os reinos e acaba sendo pedida em casamento pelo sádico príncipe Humperdinck. Mas nada, nem um poderoso príncipe amante da caça, é capaz de separar esse amor, e o destemido Westley volta para resgatar sua princesa que foi prometida a outro.
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A princesa prometida
- Narrated by: Marcos Damigo
- Length: 14 hrs and 43 mins
- Release date: 10-02-23
- Language: Portuguese
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