Es ist soweit: Unsere erste Neue Welt-Folge. Als ehemaliger Bassist einer kleinen Guitar-Pop-Band hat William Downie eine außergewöhnliche Karriere hinter sich. Einige Wendungen haben ihn zu seinem Lebensthema Wein geführt, unter anderem hat er beim Weingut Bass Philipp gejobbt, ist über 5 Jahre lang zwischen Burgund und Australien hin und her geflogen oder hat einen spektakulären Abend mit Pierre Overnoy. Wie Bill Downie schlussendlich zu seinem eigenen Weingut gekommen ist, warum das Weinbaugebiet Gippsland trotz 40.000 Quadratkilometer Fläche nur 200 Hektar Wein besitzt und warum er einige Kompromisse in seiner Arbeit eingehen muss hört ihr in der neuen Folge.

Die Weine von William Downie sind in Europa über Wein am Limit erhältlich, der Pinot Noir Camp Hill 2021 kostet knapp 70€.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast.

Das Weingut Franz Keller hat natürlich einen Legendenstatus in der deutschen Kulinarikgeschichte, der schon Ende des 19. Jahrhunderts mit Franz Anton Keller und der Gründung des Schwarzen Adlers am badischen Kaiserstuhl seinen Anfang nimmt. Wir rollen die Geschichte des Weinguts natürlich auf, konzentrieren uns aber auch auf die aktuelle Generation: Friedrich Keller, der ab 2016 zuhause das Ruder übernommen und einen stilistischen Wandel eingeleitet hat. Wir sprechen darüber, was ihn prägte und wieso er 2015/2016 schließlich das Gefühl hatte: "Zeit, nach Hause zu kommen."

Die Weine vom Weingut Franz Keller findet ihr z.B. bei Lobenbergs oder Weinfurore. Der Kirchberg GG 2021 ist bei beiden Online Shops zu bekommen, Kostenpunkt rund € 65.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.

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Lena macht Sekt. Und was für einen!

Mit Lena Singer-Fischer gibt's seit 2023 ein neues Gesicht in der deutschen Sektszene. Zu Beginn hat's allerdings ein wenig gedauert, bis ihr Interesse für Wein & Sekt so richtig erwacht war. Erst ein Jahr Work & Travel in Australien nach dem Abi hat dafür gesorgt, dass Lena eine neue Perspektive auf das Weingut und die Sektkellerei ihrer Familie in Rheinhessen gewinnen konnte. Danach ging's aber fix: Duales Studium in Neustadt, Praktika bei Larmandier-Bernier und Griesel, 2018 hat sie die Trauben für ihre erste große Cuvée, Mythos, gelesen. Als sie die 2023 im Frühling auf der ProWein vorstellt, findet er sofort Anklang. Können wir gut nachvollziehen, immerhin haben wir uns auf Anhieb in Lenas 2. Jahrgang und den Mythos 2019 verliebt. Wir sprechen unter anderem darüber, wie Lenas Selbstfindungsprozess im Bereich Wein und Branding ablief und wie der Name für ihre große Cuvée entstanden ist.

Lenas Weine bekommt ihr entweder direkt über sie oder via Weinhandlung Suff, hier gibt's ebenfalls alle 3 Sekte. Der Mythos Réserve Brut Nature 2019 kostet bei Suff rund € 33.

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